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关注包装可能性 可食用包装材料走向明确

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-14  浏览次数:96
           市场走向

    食品加工业迅猛发展,所需的包装也日益增加。据了解,市面上的绿色包装材料有很多种,随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行,包装材料领域也是如此。选包装首选德州润丰包装,润丰包装是一家集产品包装研发、设计、生产、销售与服务的现代化科技企业,主要经营马口铁金属类型和纸质型包装,包括食品盒、酒盒、茶叶盒、礼品盒、异形铁盒、首饰盒等产品定制,也是鲁西北地区最大的铁盒包装基地。

    可降解材料包装使用完可以自行降解和还原,对环境没有污染;天然植物纤维制成的纸包装回收利用价值很高,技术也很成熟。包装材料在执行完包装功能后不会对环境造成污染,可极大减轻环境承载压力,并且作为一种非废弃型包装,可实现资源的最大利用。最后,可食性包装材料的加工基质多为天然食品,减少了传统工艺中化学物质在相应的使用方式有包,裹,涂,帖等各类操作方式。

    正是由于其突出特点,我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。一些国外企业也在研究可食性包装。它一方面可减少包与其他现代包装技术相比,今天的可食性包装技术占有的体积和质量,增加整套食品的可食部分,另一无疑还是一类新型技术,因此在现阶段尚有不完善的方面可以提高使用的方便性,减少食品受污染、掉渣等。

    产业可持续发展

    虽然可食性包装还未完善,但是它的自身价值在如今的包装行业中有着较高的体现,可食性包装的市场发展是无可限量的。润丰包装业务联系,孙经理,1*38*0534-446*8。

    事实上,在我国,可食性包装很多早已应用于实际生活中。例如,蜡、油、明胶等涂覆在食品、水果表层,可有效减缓水分流失,延长货架期;糖果、糕点外层包覆的糯米纸,由番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成,入口即化,用来防止与外层包装粘连;冰淇淋甜筒的玉米烘焙包装、香肠肠衣等均是典型的可食用包装。

    近年来,可持续性包装和绿色包装已成为我国食品包装产业中的热门话题。在零售商要求、公众意识、经济压力(特别是石油产品)和政府政策等多重因素的综合推动下,可持续性已经渗透到了食品包装的方方面面。

    部分可使用包装种类盘点

    我们所见的,是可食性包装材料以多种模样出现在大众面前。

    1.豆渣包装纸

    豆渣包装纸以豆渣为主要原料制成,特点是用热水一泡便会溶化,不用撕开包装。其由日本某公司推出,不仅方便,而且还有一定的营养价值,最适合于快餐面调味料的包装。

    2.可食性包装容器

    可食性包装容器由澳大利亚昆士兰土豆片容器公司研制并生产,主要用于土豆片的包装。其创意在于人们在吃完土豆片后,还可将容器一起吃掉。特别值得一提的是,在容器制作生产过程中,还被添入了熏味、烧烤、海鲜以及甜、酸、咸、辣等不同风味的调料,以满足不同消费者的口味。

    3.魔芋葡甘聚糖-卡拉胶可食性包装复合膜

    该膜具有一定的选择渗透作用,可以防止水分蒸发,降低果蔬的呼吸作用,减少营养物质的损耗,且具有抑制病菌和霉菌的作用。其可以用来包装水果,比如保鲜龙眼,基本上可抑制果皮褐变和失水,保持龙眼的原有品质,延长了储藏期和货架寿命。

    4.生物胶涂层包装纸

    这种包装纸由中国研制成功。其制作时利用特制的淀粉胶及骨胶,添加一定比例的添加剂制成胶料涂抹在纸张表面。此种涂层包装纸耐油、耐水,可用于快餐食品包装或要求承受一定温度和水分的食品包装。

    5.用蔗糖做成的“绿色包装盒”

    日前,法国可食用糖类领导企业CristalUnion宣布,其将推出一款用蔗糖做成的糖果包装盒,为旗下品牌“Daddy”量身定制。提炼自植物的糖果包装盒和传统的化学包装盒在外观上并无区别,但造价却翻了一番。然而,新包装可循环使用,十分有益于环境保护,所以,“环保牌”也会吸引大量消费者购买。

    可食性包装材料是一种无废弃物的资源型包装材料,可使资源得到最大限度的利用,具有环保特性,这使得其成为包装行业未来发展的重点之一。相信随着新产品、新技术的不断涌现,可食性包装材料的应用将会越来越广泛,而越来越多的大众廉价植物,未被开发利用的物质,也会作为新型可食性包装材料而被采用。

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