卤肉卷,就是对卤肉和卤菜的进一步加工,再配合上北方独到的面饼,经过多种工序加工搭配而成的卷类食品。卤肉又称之为卤菜,是将先焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。是以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。其用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,极具卖相。卤肉卷还具有很高的营养价值,除了均衡搭配人体所需的蔬菜,还将桂皮、五味子等巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们。卤肉卷口味有:孜然火腿卷、脆甜卤藕卷、百叶千张卷、美味薯条卷、卤味鸡蛋卷、招牌卤肉卷、香辣牛肚卷、香酥鸡柳卷、绝味牛肉卷、香辣耳片卷、卤肉千张卷、卤肉鸡蛋卷、卤肉火腿卷、卤肉牛肚卷、卤肉脆藕卷、牛肚脆藕卷饼,鸡蛋火腿卷、脆藕千张卷
卤肉卷经营可以选择开店或者摆摊,店铺面积不需要太大,一般5-10平米就可以了,其经营方式灵活多变,早中晚餐皆可经营,开店选址可选择性很多,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等地段。
新乡市神州飘香推出特色小吃培训:烙馍卷菜、阜阳卷馍、卷凉皮等。全程由专业老师一对一指导,先品尝,后学习,现场操作间练习技术做法,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止,回家开店可以轻松创业。
欢迎朋友过来观察学习
单位名称:新乡市神州飘香小吃培训
联系人:畅老师
联系电话: 13683735066 ,15937355688 ,0373-5827788,
QQ1:135112051 QQ2:1311980916
邮箱:135112051@qq.免费信息
微信号:a13683735066
地址:河南省新乡市解放路五一路交叉口路西
乘车路线1:新乡市火车站乘3路186路188路公交车到冷库站下车回走50米即到
乘车路线2:新乡市汽车西站乘188路186路公交车到冷库站下车回走50米即到