胆结石病人应该忌吃哪些食物?先了解一下胆结石的形成： 胆道系统主要是为了行使运送、贮存、浓缩以及排泄胆汁的作用，因此倘若胆道系统出了问题，则会在胆道系统任何部位形成固体结晶--胆结石。胆结石是一种古老的疾病，但经过几千年的临床观察及研究，其真正导致结石的原因尚未很明确。胆结石是一种常见病，尤其是在20-25岁年龄段发病率高，胆结石还有一个特点“男少女多”，女性是男性的2-4倍，胆结石的形成原因与不良习惯关系密切，常见的原因有：喜静少动、身体肥胖、饮食过量、不吃早餐等。 胆结石病人应该忌吃哪些食物http://www.jieshizhiliao.org/html/1168.html 1、限制胆固醇的摄取量。绝对不能吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。 2、不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 3、不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。 4、不能吃食用加工食品和高糖分的食物。 5、忌暴饮暴食。 6、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。 胆结石病人应该忌吃哪些食物? “固本溶石理论”把这一理论运用到的配方配伍中，他们根据上万例临床治愈的经验以及肝内胆管结石的分类、分型和分级，采用固本溶石疗法，打破常规组方和传统配伍，研究出了肝内胆管结石系列基础配方和“I型肝内胆管结石、II型肝内胆管结石、III型肝内胆管结石”的个性化针对性配方，彻底打破了使用治疗肝内胆管结石配方变化困难、针对性较差的局限和缺点； 临床中，他们根据病人体质、肝内胆管结石的分型、分类、分级等具体情况，采用“基础方、针对方、外用”独立及或搭配使用，从而保证了配方的个性化、准确化和针对化，使肝内胆管结石治疗的有效率和治愈率处于肝内胆管结石现代医疗行业水平的前端，为肝内胆管结石病治疗的科学化、标准化和规范化提供了坚实基础；为普及肝内胆管结石的治疗，他们不遗余力的接纳和带教了上百名来自全国各地兄弟医院或专科医院的进修医师，为肝内胆管结石专科领域培养了大批专业的人才。 西安民族医院结石科中药治疗胆结石，肝胆结石，肾结石 网址：www.jieshizhiliao.org 电话：029-87344989 传真：029-87344978 400电话：400-668-6034 电子邮箱：kangfu@jieshizhiliao.org