蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50％)。去壳后的籽仁含油量高达近70％，含蛋白质18％左右。蓖麻油是唯一以含羟经基酸为主的商品油脂。蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22℃时仍可流动，-50℃急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。蓖麻油不能食用。经济价值高，它是药用泻剂；纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑剂、乳化剂和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。

 

主要技术指标（国标一级精炼油）

项     目

主要指标

说      明

外观

透明

 

色泽（铁钴法）            

≤    5

 

折光指数：（20℃）

1.4765—1.4810

 

比重（20--4℃）

0.9515—0.9675

 

皂化价（mgKOH/g）

177--187

 

水份及挥发物（%）        

≤1%

 

不容性杂质（%）          

≤0.05%

 

酸价（mgKOH/g）         

≤    4

 

碘价（韦氏法）            

≥80--88