该机主要适用于腌菜、酱菜的拌料，该拌料机为滚桶式不锈钢搅拌机，正转拌料，翻转出料。设备材质才有优质白钢（304不锈钢）。适合加工腌渍蔬菜与调料的均匀搅拌。清洗更方便。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物都有很好的适应性和混合效果，对块状物有较好的保型性。