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阿斯巴甜

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品牌: 瑞恒
型号: 食品级
规格: 1*25
单价: 145.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 6000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-05-26 15:57
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产品详细说明

阿斯巴甜

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中文名称:阿斯巴甜

中文别名: 阿斯巴顿阿斯巴甜天冬甜精天苯甲酯甜乐蛋白糖天冬甜二肽天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;  L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯  

CAS登录号:22839-47-0

英文名称:Aspartame

分子式:C14H18N2O5

分子量:294.31 

EINECS245-261-3

阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,阿斯巴甜是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。阿斯巴甜没有其他人造甜味剂的苦味化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏,具有与蛋白质相类似的代谢作用。阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。

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